Pozdravljeni!

Sva Samo Kreft in Darja Kolar. Kot farmacevt in biologinja imava vsaj eno skupno točko in to je zdrava prehrana, ki se bolj nagiba na stran veganstva. 

Preko bloga želiva predstaviti možnosti, ki jih ponuja veganska prehrana. Dan danes lahko slišimo marsikaj na to temo, midva pa želiva pri tem dodati še kanček znanosti. Vegansko prehranjevanje je lahko precej enostavno, pestro, okusno in cenovno ugodno. Veva, da so nekateri prehranski strokovnjaki močnega mnenja, da z vegansko prehrano težko zaužijemo dovolj proteinov, ali pa da je razmerje aminokislin v teh proteinih neustrezno, pa da je količina zaužitih vlaknin pri veganski prehrani prevelika.... Zato bova skušala z znanstveno argumentacijo in konkretnimi izračuni razbiti nekatere stereotipe o takšnem načinu prehranjevanja. 

Veseliva se, da bova z vami delila enostavne veganske recepte, nekaj zanimivih bučk in še marsikar. Vesela bova vsakega vprašanja in deljenja objav med socialnimi omrežji. 

Lep pozdrav, 

ekipa Lačna Bučka, Samo Kreft in Darja Kolar 

 

IMG_20190605_140431
51245379_10217970081028729_6644456660523
IMG_20190425_134013
IMG_20190530_120147
IMG_20190530_120657
garlic-618400_640
IMG_20190516_122703
IMG_20190516_123043_111
1557834894_tmp_IMG_20190425_114901
radič
IMG_20190323_153840_11
Veganska krem juha
pancakes-943246_640
Hungy pumpkin3